一、市場(chǎng)基本概況    本周萬邦市場(chǎng)蔬菜價(jià)格整體呈小幅度下降趨勢(shì)，通過每日價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析了解到：市場(chǎng)上63個(gè)重點(diǎn)蔬菜品種中，價(jià)格持平的有1個(gè)品種，價(jià)格下降的有47個(gè)品種，價(jià)格上漲的有15個(gè)品種。本周蔬菜區(qū)均價(jià)5.14元/斤，上周均價(jià)5.48元/斤，周環(huán)比下降了6.21%，去年同期均價(jià)4.94元/斤，同期比上漲了4.05%，從價(jià)格數(shù)據(jù)分析上

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，5月7日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為119.06，比昨天下降0.19個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為121.22，比昨天下降0.23個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為30.36元/公斤，比昨天上升0.9%；牛肉77.44元/公斤，比昨天上升0.3%；羊肉77.33元/公斤，比昨天上升0.2%；雞蛋9.22

     本周（2021年05月01日至2021年05月07日）市場(chǎng)蔬菜均價(jià)同比上周略有上漲。在市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的51種蔬菜中，總的綜合平均價(jià)為4.44元/公斤，比上周平均價(jià)格4.31元/公斤上漲3.02%；蔬菜加權(quán)平均價(jià)為3.22元/公斤，比上周加權(quán)平均價(jià)格上漲9.90%。其中有32種蔬菜價(jià)格上漲，13種蔬菜價(jià)格下降，4種蔬菜價(jià)格持平。   

     本周是五一節(jié)后第一周，節(jié)后南環(huán)橋市場(chǎng)各項(xiàng)交易持續(xù)興旺，交易量穩(wěn)中有升，各類農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格此跌彼漲。交易量方面：蔬菜、水產(chǎn)品交易穩(wěn)中有升，雞蛋交易平穩(wěn)；價(jià)格方面：蔬菜價(jià)格有漲有跌，水產(chǎn)品價(jià)格下降，雞蛋價(jià)格平穩(wěn)。    蔬菜方面，從分類品種來看，各類時(shí)令夏菜的價(jià)格以上漲為主，像黃瓜、豇豆、苦瓜，周環(huán)比分別上漲23%、15%、17%。隨

    蔬菜價(jià)格穩(wěn)定、水產(chǎn)品價(jià)格略漲    五月第二周，“五一”小長假在本周結(jié)束，小長假期間蔬菜市場(chǎng)貨源進(jìn)場(chǎng)量較上周減少16.47%，小長假期間購買力下降，本周價(jià)格波動(dòng)不大，五月五號(hào)立夏，立夏后本地蔬菜進(jìn)入出產(chǎn)期，后期本地菜大量上市后對(duì)省外同類品種會(huì)造成沖擊，目前影響不大，本周菜價(jià)以穩(wěn)為主。    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息

     長假歸來，累。甘藍(lán)菜花最近略有些打臉，在三四天前北方連續(xù)上漲的時(shí)候，我們?nèi)匀粓?jiān)持自己的觀點(diǎn)，很快會(huì)回調(diào)。事后我們認(rèn)真分析了一下甘藍(lán)最近上漲的原因，60%被天氣預(yù)報(bào)誤導(dǎo)，40%調(diào)查判斷不精細(xì)。我們先看看下面這個(gè)：    甘藍(lán)主產(chǎn)地，在一場(chǎng)波及全國的大陰雨之后，清楚記得天氣預(yù)報(bào)判斷未來幾天氣溫晴朗偏高，結(jié)果現(xiàn)在回顧，截止昨天，過去一