蔬菜價格穩(wěn)中有跌、水產(chǎn)品鳊魚價格小幅上漲
    一月第三周，本周基本延續(xù)上周的行情走勢，蔬菜進(jìn)場量較上周小幅上升4.43%，個別蔬菜品種有波動，但上漲及下跌的幅度都沒有大起大落，整體蔬菜價格較為穩(wěn)定。
    武漢白沙洲大市場信息中心1月10日--1月14日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價3.77元/公斤，與上周均價3.85元/公斤，相比略降2.08%。
    近期菜價波動不大，上周分析過的瓠子價格還在持續(xù)上漲，上漲幅度7.89%，這周黃瓜價格漲幅較大，黃瓜均價從4.08元/公斤上漲到4.58元/公斤，較大幅上漲12.25%；黃瓜主要以山東壽光貨源為主，近段時間山東壽光降溫降雪，產(chǎn)地黃瓜出產(chǎn)量有所減少，收購價格上漲，使黃瓜在本周價格有所波動；云南近期溫度也有所下降，葉類蔬菜價格有所回漲，帶動本地葉類蔬菜價格小幅上漲，小白菜上漲6.31%、油麥菜上漲1.39%、芹菜上漲0.57%；一周均價上漲的品種還有，茄子上漲1.39%、蓮藕上漲0.81%。
    本周跌幅較大的品種是花菜，花菜均價從2.54元/公斤下跌到2.05元/公斤，較大幅下跌幅度19.29%；由于前期天氣較好，本地漢南、江夏、東西湖、蔡甸花菜上市集中，同時省外福建、浙江，省內(nèi)天門、漢川、仙桃等地花菜同時進(jìn)入市場，多地貨源集中上市，花菜滯銷，導(dǎo)致價格較大幅下跌，目前批發(fā)價格在每公斤2.6元--1.6元，上月同期價格在每公斤7元-6元，形成鮮明對比一個是天花板，一個是地板；上周分析過的青椒價格還在持續(xù)下跌，青椒這周均價較大幅下跌17.1%；一周均價下跌的品種還有，苦瓜下跌9.08%、白蘿卜下跌8.47%、大白菜下跌8.26%、萵筍下跌5.43%、包菜下跌3.67%、冬瓜下跌3.57%、四季豆下跌3.57%、胡蘿卜下跌3.53%、西紅柿下跌2.03%、蔥頭下跌1.1%；一周均價持平的品種是土豆。
    總體來看這周價格漲少跌多，天氣預(yù)報這周末有雨雪降溫天氣，特別是北方已經(jīng)下雪，產(chǎn)地蔬菜價格收價已經(jīng)上漲，而云南同樣也是降溫，低溫氣候使蔬菜生長期延長，出產(chǎn)量減少，收購價格自然上漲，但寒假來臨，各大專院校面臨放假，學(xué)校食堂陸續(xù)關(guān)閉后，將對市場內(nèi)的蔬菜銷售造成一定影響。預(yù)計下周市場內(nèi)的蔬菜交易將會經(jīng)歷一波動蕩的行情。
    近期水產(chǎn)價格波動不大，監(jiān)測十個大宗品種魚的均價19.23元/公斤，與上周均價18.97元/公斤相比微漲1.37%；這周鳊魚價格小幅上漲5.28%，鳊魚價格小幅上漲主要原因兩個，一個是鳊魚最高價在夏季，高于平時價格百分之三十，這周鳊魚均價12.32元/公斤，去年七月鳊魚最高均價達(dá)到每公斤18.4元，養(yǎng)殖戶屯魚漲價意識明顯，惜售而導(dǎo)致目前市場缺魚，價格自然上漲，第二個原因是，現(xiàn)在屬腌魚時期，大規(guī)格的鳊魚價格普遍較高，直接拉高了鳊魚的均價；一周均價上漲品種還有，桂魚上漲2.37%、花鰱上漲2.14%、黃顙魚上漲1.56%、鰱子魚上漲1.3%、黑魚上漲1.6%、青魚上漲0.45%、草魚上漲0.23%；一周均價下跌品種有，鯽魚下跌3.75%、鯉魚下跌2.38%。水產(chǎn)市場經(jīng)營說由于國內(nèi)多地疫情復(fù)發(fā)，多個市場關(guān)閉，好多外調(diào)車輛不能來漢采購了，這給年關(guān)的行情帶來了很多不確定性的因素。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心2022年1月14日