本周（2021.6.14—2021.6.20）對蔬菜價(jià)格行情監(jiān)測結(jié)果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應(yīng)量大幅減少；主要受監(jiān)測的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為2.15元/公斤，上周為2.39元/公斤，蔬菜整體價(jià)格較上周下跌10%。
    本周14個(gè)品種中3個(gè)品種價(jià)格上漲，10個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為：茄子、土豆、包菜，漲幅分別為：15%、7%、6%；下跌的品種為：萵筍、豆角、大白菜、青椒、西紅柿、紅蘿卜、紅椒、黃瓜、冬瓜、白蘿卜，跌幅分別為32%、28%、15%、15%、13%、13%、11%、10%、8%、6%。其中芹菜的價(jià)格保持平穩(wěn)。
    本周市場銷售量前6位的蔬菜分別是：青椒、黃瓜、茄子、大白菜、萵筍、紅椒，成交量分別為621萬公斤、347萬公斤、327萬公斤、325萬公斤、317萬公斤、306萬公斤。
    行情趨勢：本周隨著本地蔬菜上市量大增，蔬菜整體價(jià)格呈季節(jié)性大幅下滑。本周外地蔬菜進(jìn)場貨源量有較大幅減少，絕大部分瓜果類蔬菜的品種價(jià)格跌多漲少。預(yù)計(jì)下周蔬菜價(jià)格還將會有所波動(dòng)起伏。（長沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司信息中心：潘彤）