本周22個蔬菜品種的平均價格為每公斤3.52元，較上周的每公斤3.55元環(huán)比下降0.84%，較去年同期的每公斤3.61元環(huán)比下降2.48%。
    本周正值五一小長假，市民需求量相對較大和人工成本相對較高造成個別品種環(huán)比價格稍有上漲。以生菜、西葫蘆、油菜、蒜苔、芹菜、尖椒、黃瓜為例，分別上漲26.32%、21.43%、11.11%、11.11%、8.57%、8.00%、4.29%，由上周的每公斤2.71元、2.00元、1.29元、5.14元、2.00元、4.29元、2.33元漲至本周的每公斤3.43元、2.43元、1.43元、5.71元、2.17元、4.63元、2.43元。
    部分地產(chǎn)菜少量上市，對銷售量稍有補(bǔ)充，環(huán)比價格下降的以冬瓜、菠菜、茄子、大蒜、西紅柿、青椒、土豆為例，分別下降28.57%、19.05%、17.14%、10.00%、6.43%、3.82%、2.86%，由上周的每公斤3.00元、3.00元、4.00元、5.71元、4.00元、3.74元、1.50元降至本周的每公斤2.14元、2.43元、3.31元、5.14元、3.74元、3.60元、1.46元。
    大白菜、小元菜、韭菜、菜花、豆角、白蘿卜、大蔥、生姜與上周持平。
    注：22個蔬菜品種是：大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白蘿卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大蔥、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫蘆。(信息中心王嵐2021.5.7)