行情綜述：上周雖遇陰雨天氣，但對(duì)周谷堆市場(chǎng)各項(xiàng)交易沒有產(chǎn)生影響。交易量方面：除果品交易小幅減少外，其它農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)穩(wěn)定。價(jià)格方面：肉價(jià)小幅反彈，其它品種變化不大。
    蔬菜行情：上周，蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)4400噸，菜價(jià)穩(wěn)中有跌。其中有1種菜價(jià)上漲，4種菜價(jià)下跌。
    價(jià)格漲跌：上漲的品種有：安徽的萵筍（1.20元/500g），周環(huán)比漲幅達(dá)：20%；下跌的品種有：河北的大白菜（0.90元/500g）、平包菜（1.10元/500g）、安徽的四月青（1.20元/500g）、山東的茄子（1.70元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)：11.1%、15.3%、14.2%、15%。土豆、青椒、洋蔥等受監(jiān)測(cè)的24種蔬菜價(jià)格沒有太大的波動(dòng)。
    行情趨勢(shì)：上周，蔬菜市場(chǎng)交易穩(wěn)定。一是，長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜保持平穩(wěn)；二是，地產(chǎn)菜大量上市，品種豐富（如西紅柿、黃瓜、蠶豆角、長(zhǎng)豆角等），交易穩(wěn)步增長(zhǎng)。主要原因是：進(jìn)入夏季后，西紅柿、黃瓜等消暑類蔬菜深受市民青睞，銷量大增；同時(shí)由于地產(chǎn)菜的大量上市，拉動(dòng)整體菜價(jià)穩(wěn)中有跌。預(yù)計(jì)，后市如不遇持續(xù)雨水或高溫天氣，整體菜價(jià)仍有下降空間。
    上周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、西紅柿、茄子、青椒、黃瓜、冬瓜、平包菜、長(zhǎng)豆角、洋蔥。
    水果行情：上周受陰雨天氣的影響，水果交易有所減少，日均成交量達(dá)2000，整體果價(jià)穩(wěn)中有降。
    價(jià)格漲跌：下跌的品種有：山東的西瓜（0.90-2.50元/500g）、山東的櫻桃（8.00-18.0元/500g）、海南的荔枝（6.00-12.5元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)到：8.1%、23.5%、22.9%。
    行情趨勢(shì)：上周受陰雨天氣的影響，果品交易量相對(duì)減少，部分時(shí)令果價(jià)呈小幅跌勢(shì)。一方面，消暑類果品—西瓜，呈量、價(jià)齊跌的趨勢(shì)，日均成交量近400噸，周環(huán)比跌幅33.3%，目前銷售的西瓜以山東的早熟西瓜為主。另一方面，各種時(shí)令果品大量上市，如山東的各類香瓜、油桃、櫻桃、海南的荔枝、福建的楊梅、杏子等。預(yù)計(jì)，后市隨著天氣的放晴，西瓜的銷售量將迅速回升。
    上周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：西瓜、蘋果、油桃、香瓜、生津果、櫻桃、香蕉、梨子、杏子、葡萄。
    水產(chǎn)行情：上周，水產(chǎn)市場(chǎng)總體交易穩(wěn)定，整體魚價(jià)波動(dòng)不大。
    行情趨勢(shì)：上周，水產(chǎn)市場(chǎng)整體交易量、價(jià)格保持平穩(wěn)。其中，淡水魚、精品魚交易量、價(jià)平穩(wěn)；特種水產(chǎn)進(jìn)場(chǎng)量進(jìn)一步增加，仍保持旺銷勢(shì)頭，價(jià)格小幅下跌。預(yù)計(jì)，近期水產(chǎn)品價(jià)格保持平穩(wěn)。
    畜禽肉類市場(chǎng)行情：上周，畜禽肉類市場(chǎng)日成交量近400噸，豬肉價(jià)格小幅上漲。
    行情趨勢(shì)：上周，畜禽肉類市場(chǎng)交易穩(wěn)定。一是，白條豬肉價(jià)格小幅上漲，批發(fā)價(jià)（5.65-6.15元/500g），周環(huán)比漲幅：3.5%，主要原因：今年春節(jié)以來肉價(jià)持續(xù)低迷，部分養(yǎng)殖戶減少養(yǎng)殖規(guī)模，加上近期氣溫上升，生豬出欄減少，帶動(dòng)肉價(jià)小幅反彈。預(yù)計(jì)，后市豬肉價(jià)格將會(huì)偏弱調(diào)整；二是，牛羊肉及白條禽，交易量、價(jià)穩(wěn)定。
    冷凍品市場(chǎng)行情：上周，冷凍品市場(chǎng)日均成交量達(dá)660噸，價(jià)格穩(wěn)定。
    價(jià)格漲跌：下跌的品種有：舟山的帶魚（15.3元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)到：1.29%。
    行情趨勢(shì)：上周，冷凍品總體量、價(jià)穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，近期冷凍品價(jià)格保持穩(wěn)定。
    糧油、副食品市場(chǎng)行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易穩(wěn)定。
    行情趨勢(shì)：糧油、副食品市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)定。一是，各種米類、雜糧、食用油交易穩(wěn)定；二是，洋雞蛋價(jià)格連續(xù)兩周穩(wěn)定。