據(jù)水屯市場(chǎng)信息中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)：入夏以來(lái)，蔬菜生產(chǎn)速度加快，價(jià)格呈季節(jié)性走低趨勢(shì)。在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的70余種蔬菜加權(quán)平均價(jià)每公斤2.88元，周環(huán)比下降5.26%，月環(huán)比下降10.55%，同比去年同期上漲7.4%。日均上市量達(dá)92.7萬(wàn)公斤，同比下降5.2%。
    據(jù)來(lái)源系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，市場(chǎng)上流通的蔬菜主要來(lái)自河北、山東、山西、內(nèi)蒙及北京郊區(qū)等地，外埠供應(yīng)達(dá)到了85%以上。
    在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的70余種蔬菜中，與前一周相比，有30種蔬菜價(jià)格出現(xiàn)了回落，其中回落幅度比較大的三種蔬菜分別為散葉生菜、蓋菜、小白菜，當(dāng)前價(jià)格分別為每公斤4元、2.80元、2.80元；降幅分別為20%、17.64%、17.64%。其余蔬菜價(jià)格均持平。
    據(jù)了解蔬菜價(jià)格走低的主要原因有三：一是季節(jié)性因素影響，入夏以后，天氣漸熱，蔬菜尤其是葉類(lèi)菜生產(chǎn)速度加快，上市量增加明顯，拉低整體價(jià)格；二是產(chǎn)地近、運(yùn)輸距離短、成本下降，當(dāng)前蔬菜主要產(chǎn)自河北及北京周邊地區(qū)，由于運(yùn)輸距離短，成本有所下降；三是近期葉類(lèi)菜上市量增加明顯，價(jià)格回落幅度較大，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，葉類(lèi)菜整體上市量增加18%，價(jià)格回落15.6%。
    就后勢(shì)運(yùn)行情況來(lái)看，當(dāng)前蔬菜供應(yīng)充足的局面已經(jīng)形成，后期北京及周邊地區(qū)的蔬菜上市量有望持續(xù)增多，運(yùn)輸距離近，成本下降，因此市場(chǎng)信息中心分析認(rèn)為，后期蔬菜價(jià)格有望持續(xù)走低。