行情綜述：上周天氣晴好，周谷堆市場各項交易持續(xù)活躍。交易量方面：蔬菜交易活躍、水果穩(wěn)步增長，其它農(nóng)產(chǎn)品相對穩(wěn)定。價格方面：菜價穩(wěn)中有降，其它農(nóng)產(chǎn)品價格變化不大。
    蔬菜行情：上周，蔬菜市場日成交量達4300噸，菜價穩(wěn)中有跌。其中有5種菜價下跌。
    價格漲跌：下跌的品種有：安徽的生菜（1.40元/500g）、蒜苗（1.20元/500g）、芹菜（1.60元/500g）、山東的青椒（2.00元/500g）、黃瓜（1.40元/500g），周環(huán)比跌幅達：12.5%、25%、11.1%、16.6%、12.5%。平包菜、西紅柿、土豆等受監(jiān)測的20種蔬菜價格沒有太大的波動。
    行情趨勢：上周，蔬菜市場交易活躍。1.長途調(diào)運菜交易活躍；2.地產(chǎn)菜大量上市且品種豐富（如西紅柿、黃瓜、蠶豆角、茄子等），交易量持續(xù)增長，帶動了整體交易量的增長。同時由于地產(chǎn)菜的大量上市，拉動了整體菜價下跌。預計，后市菜價仍有下降空間。
    上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、西紅柿、茄子、青椒、黃瓜、洋蔥、包頭菜、大白菜、長豆角。
    水果行情：上周，水果市場日均進場量近2100噸，整體果價穩(wěn)定。
    價格漲跌：下跌的品種有：山東的櫻桃（12.0-28.0元/500g），周環(huán)比跌幅達到：11.7%。
    行情趨勢：上周，時令鮮果交易量持續(xù)攀升。一方面，立夏后，西瓜熱銷，進場量不斷加大，目前日均交易近400噸，特別是山東的西瓜進場量大增，占西瓜市場60%以上銷售份額，銷售勢頭十分強勁；另一方面，各種時令果品開始批量上市（如山東的櫻桃、油桃、福建的楊梅等）。預計，本周山東的櫻桃進場量還將進一步放大，價格仍有下跌空間。
    另外，被譽為“果中之王”的荔枝（產(chǎn)地海南，品種包括妃子笑、白糖罌）近日少量上市，拉開了一年一度荔枝銷售的序幕。目前批發(fā)價為17.0-30.0元/500g，由于處在上市初期，價格略高。預計，半個月后廣東、廣西等地的“白糖罌”、“黑葉”等品種將陸續(xù)大量上市，屆時，荔枝的價格有較大的下降空間。
    上周市場銷售量前十位的水果分別是：西瓜、蘋果、香瓜、生津果、油桃、菠蘿、梨子、香蕉、櫻桃、芒果。
    水產(chǎn)行情：上周，水產(chǎn)市場總體交易、價穩(wěn)定。
    價格漲跌：下跌的品種有：安徽的鯽魚（4.50-6.50元/500g）、龍蝦（10.00-25.00），周環(huán)比跌達：8.3%、12.5%。
    行情趨勢：上周，水產(chǎn)市場整體交易平穩(wěn)。一方面，淡水魚類交易呈量、價穩(wěn)定的態(tài)勢。二、特種水產(chǎn)進場量進一步增加，持續(xù)保持旺銷勢頭，價格小幅下跌（龍蝦跌幅明顯）。預計，近期水產(chǎn)品價格將保持目前的水平。
    畜禽肉類市場行情：上周，畜禽肉類市場日成交量達400噸，整體肉價平穩(wěn)。
    行情趨勢：上周，禽畜肉類市場整體量、價穩(wěn)定。其中白條豬肉批發(fā)價（5.50-5.70元/500g），周環(huán)比基本持平。預計，近期肉價平穩(wěn)。
    冷凍品市場行情：上周，冷凍品市場日均成交量達660噸，價格穩(wěn)定。
    行情趨勢：上周，主要交易的冷凍水產(chǎn)品價格保持穩(wěn)定。
    糧油、副食品市場行情：糧油、副食品市場交易穩(wěn)定。
    行情趨勢：糧油、副食品市場交易量、價穩(wěn)定。一是，各種米類、雜糧、食用油交易穩(wěn)定；二是，洋雞蛋價格連續(xù)兩周保持穩(wěn)定。